La segunda mitad de 2025 arrancó con un nuevo golpe al empleo registrado en la Argentina. En apenas unas horas, 486 trabajadores se sumaron a la lista de despidos: frigoríficos, químicas, cerámicas y plantas de alimentos, todas arrastradas por la combinación de caída del consumo interno, importaciones más competitivas y restricciones internacionales que complican las exportaciones.
🍔 Swift y la crisis en Santa Fe
En Villa Gobernador Gálvez, el frigorífico Swift —controlado por la brasileña Minerva Foods— echó a cerca de 80 empleados en los últimos días, con otro recorte en puerta.
- Según el Sindicato de la Carne, las cesantías ya suman 40 en solo una semana.
- La preocupación es fuerte: la planta es uno de los motores laborales de la zona.
- La empresa asegura que sigue empleando a 3.500 personas en cinco plantas del país y que cumple con la ley y el convenio vigente.
🧱 Cerámicas: cierres abruptos y protestas
- Ilva (Pilar): más de 300 despidos comunicados por WhatsApp; trabajadores mantienen cortes en accesos al Parque Industrial.
- Cerámica Cortines (Luján): 65 despidos recientes, que se suman a otros 65 de julio. El plan prevé reducir un 40% la plantilla.
- Alcalis de la Patagonia (Alpat): 41 cesantías en San Antonio (Río Negro). La Secretaría de Trabajo dictó conciliación obligatoria.
🌿 Yerba mate y reestructuración
En Las Marías (Corrientes), productora clave de yerba mate, circularon versiones de suspensiones y contratos no renovados. Se habla de 40 bajas en medio de un plan de ajuste de costos.
📊 La tendencia empresarial
Un informe de Bumeran confirma la orientación del mercado laboral:
- 3 de cada 10 compañías planean reducir personal antes de fin de año.
- 66% de los especialistas en RR.HH. ya hicieron despidos en 2025, mayormente por reducción de costos (36%).
- Otras causas: bajo desempeño (25%), actividad económica (20%), cierre de áreas (12%) y fusiones (2%).
🏭 Pymes y grandes empresas: quién ajusta más
Según CEPA:
- Entre nov/2023 y jun/2025 se perdieron 236.139 empleos registrados.
- 72% de los despidos provinieron de grandes empresas (500+ empleados): -169.278 casos.
- Las pymes explicaron el 28% restante (-66.861 casos).
- En términos relativos, la reducción fue más profunda en las grandes firmas (-3,54%) que en las pequeñas y medianas (-1,32%).
🔑 Claves de la coyuntura
- Caída del consumo interno tras un primer semestre recesivo.
- Competencia de importados que presiona a la industria local.
- Aranceles externos (como los de Trump en EE.UU.) que afectan exportaciones.
- Despidos y suspensiones como herramienta de ajuste empresarial.
- Protestas sindicales en sectores estratégicos: carne, construcción, yerba y químicos.
