El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, adelantó hoy que tras el acuerdo con frigoríficos y supermercados por el precio de la carne vacuna, el Gobierno va «a tratar de generar un mecanismo similar» para «contener los aumentos en el sector de frutas, verduras y otros productos de huerta”.
«Es un mercado con mucha atomización, tanto de pequeños productores como de comercios, es un esquema más complejo, pero estamos trabajando con el Ministerio de Agricultura para tratar de dar más certidumbre a los precios», explicó el ministro.
En declaraciones a radio Continental, Kulfas aclaró que el sector «también tiene componentes estacionales», y recordó que en septiembre-octubre pasados subió el precio del tomate, que estuvo arriba de los $150, «porque es el momento en que se termina la cosecha y baja la producción; después, con la cosecha nueva el precio bajó muchísimo».
