miércoles, 12 febrero, 2025

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enia es un país con una rica y variada gastronomía, influenciada por la cultura africana y las tradiciones locales. Uno de los platos más extraños y curiosos de Kenia es el «nyama choma», que se traduce literalmente como «carne a la parrilla».

El nyama choma es un plato muy popular en Kenia, que consiste en carne de cabra o de cordero asada a la parrilla y servida con guarniciones como papas fritas y ensalada. Lo curioso del plato es que se sirve con todas las partes del animal, incluyendo las vísceras y las partes menos comunes, como la lengua y las orejas.

Aunque el nyama choma puede resultar extraño para algunos paladares, es muy valorado en la cultura keniana, donde se considera una deliciosa especialidad local. La carne asada se sirve generalmente en grandes porciones y se comparte en grupo, lo que lo convierte en un plato social muy popular en Kenia.

En resumen, el nyama choma es un plato curioso y auténtico de Kenia, que refleja la riqueza de la gastronomía africana y las tradiciones culinarias locales. Si tienes la oportunidad de visitar Kenia, no dudes en probar este plato típico y descubrir su sabor único y auténtico.