El restaurante en Bangkok gestionado por la aerolínea Thai Airways -ubicado en sus oficinas- sirve la misma comida que en sus aviones, sus asientos son auténticas butacas de avión y se accede por una escalerilla como si se subiera a una aeronave.
Por precios más o menos módicos, los comensales pudieron disfrutar platos de espaguetis, filetes de ternera o tartas de queso con mango, todo servido con cubiertos y en bandejas de plástico sobre mesas hechas con partes de motores antiguos y ventanas de fuselaje.
Los clientes, en tierra, podrán apreciar el sabor real de la comida, ya que a grandes altitudes se pierde gran parte de los sentidos del olfato y del gusto debido a la presurización de la cabina.
Thai Airways abrió este restaurante en un momento complicado, ya que la compañía de bandera tailandesa acumula pérdidas desde hace años y se encuentra sometida a un plan de reestructuración para salvarla de la quiebra. La aerolínea anunció unas pérdidas netas de 28.000 millones de baht (02 millones de dólares) como consecuencia del impacto de la pandemia.
En diciembre de 2019 Air Asia abrió en Kuala Lumpur el primer restaurane en ofrecer comida de avión al que siguió, aunque en forma temporal, Air New Zealand con uno en Londres.
